"Ömer'in Mutfağı" 22.03.2001 Ömer Uras - netyorum.com / Sayı: 63

KAŞAR PEYNİRLİ BİSKÜVİ

Malzemeler:

500 Gr Un
200 Gr Kaşar Peyniri Rendesi
250 Gr Margarin
1 Yumurta
1/2 Su Bardağı Süt
2 Çay Kaşığı Tuz
1 " " Baking Powder (Kabartma Tozu)
1 Limon Kabuğu rendesi

Hazırlanış:

- Margarin elle yumuşatılır, kaşar rendesi konur.

- Yumurta ilave edilerek krem gibi oluncaya kadar karıştırılır.

- Un, baking powder'la beraber elenir, tuz ve limon rendesi ile birlikte karıştırılarak hamur yapılır.

- Yarım santim kalınlığında açılarak, istenilen şekil ve büyüklükte kesilir

- Yağlanmış tepsiye birer santim ara ile sıralanarak dizilir.

- Üzerine yumurta sürülüp, 20-25 dakika, 180 C fırında pişirilir.

Afiyet olsun.

Ömer Uras
e- posta: ouras@tam.net.tr 

netyorum.com: (Bu metnin elektronik, basılı veya görsel yayın organlarında tamamen veya kısmen yayınlanması yazarının yazılı iznine tabidir. Aksine davranılmaması önemle rica olunur. Alıntı yapılmadan bu sayfaya link verilmesi için herhangi bir izin gerekmemektedir.)