"Ömer'in Mutfağı" 12.04.2001 Ömer Uras - netyorum.com / Sayı: 66

ERZURUM LOKMASI

Malzemeler:

10 Limon'un Suyu
1 alaturka çay bardağı su
1 tatlı kaşığı Baking Powder
Boza kıvamına gelene kadar un

Hazırlanış:

- Kızgın yağda kızart kaşıkla dök. (kaşığı her sefer yağa batır).

ŞURUP TARİFİ

2 Su Bardağı Şeker
2 Su Bardağı Su
1 Limon suyu ile kes

- Şurup daha evvel hazırlanacak ve soğuk olacak

- Kızartılmış lokmalar sıcak olarak şurubun içine atılacak.

Afiyet olsun.

Ömer Uras
e- posta: ouras@tam.net.tr 

netyorum.com: (Bu metnin elektronik, basılı veya görsel yayın organlarında tamamen veya kısmen yayınlanması yazarının yazılı iznine tabidir. Aksine davranılmaması önemle rica olunur. Alıntı yapılmadan bu sayfaya link verilmesi için herhangi bir izin gerekmemektedir.)